Hey Ho ¡Vamos a masa!: Recetas de pizza vegana

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Publicado por Microcosmos! Libro de tapa dura. ¡Hola, vamos a masa!: 1! 2! 3! 40 recetas de pizza vegana no relacionadas con los Ramones Cuando no quieras bajar a la pizzería, prepara estas pizzas veganas. Automne Zingg, autor intelectual detrás de Comfort Eating con Nick Cave, Defensive Eating con Morrissey y Enter Sandwich, ha ilustrado homenajes a los chicos de Queens con temas de pizza, mientras comen pizza, se burlan del pepperoni y tocan guitarras de pizza. Las recetas de Joshua Ploeg incorporan ingeniosamente letras y humor vagamente familiares. Las pizzas van desde la tradicional marinara con verduras y salchicha vegetal (Texas Chain Sauce Massacre) y especiales de salsa blanca (Carbonara Not Glue), hasta variaciones como Beet on the Brat, Havana Pizza Affair y Thyme Bomb. “Bueno, estoy en contra”, comenta Johnny, pero aquí también encontrarás una receta de pizza de piña. La pizza se deconstruye, se reconstruye y, como las mejores bandas, se convierte en algo mucho mejor que la suma de sus partes.